Trường dạy nghề ẩm thực Disney Cooking được thành lập ngày 1/5/2011 với tiêu chí làm việc: " Tổng hợp sức mạnh nguồn nhân lực gồm những cá nhân, tổ chức có tâm huyết với ngành đào tạo các khóa học nấu ăn chuyên nghiệp với định hướng dạy và học theo tiêu chuẩn quốc tế".

Tính tới thời điểm hiện nay, Disney Cooking đã đào tạo hơn 10.000 học viên chuyên nghiệp để cung ứng cho nguồn nhân lực tại các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng… trên cả nước và khu vực nước bạn, góp phần to lớn trong việc duy trì và phát triển nền ẩm thực Việt Nam.

Với 10 cơ sở đào tạo lớn tại các khu vực Bắc, Trung, Nam và Tây Nguyên. Phòng học được trang bị đầy đủ các trang thiết bị dạy  và học hiện đại cho phép áp dụng những chương trình đào tạo theo chuẩn quốc tế, hỗ trợ rất tối đa cho việc học và thực hành của Học viên.

Môi trường học tập

Môi trường học tập thân thiện, không gian sạch sẽ, mát mẻ với các phòng học được trang bị máy lạnh, dụng cụ trang thiết bị hiện đại sẽ giúp cho Học viên không có cảm giác mệt mỏi, dễ dàng nghiên cứu và tiếp thu tốt những kỹ năng và kinh nghiệm của các Thầy, Cô truyền đạt . Đó là môi trường học tập khó tìm thấy được tại các Trường dạy nấu ăn tại Việt Nam.

Chương trình & phương pháp đào tạo cải tiến

Với việc nghiên cứu và trải nghiệm các chương trình đào tạo nghề ở các nước tiên tiến như: Úc, Mỹ, Canada, Nhật Bản…của đội ngũ lãnh đạo, Disney Cooking đã xây dựng các chương trình và phương pháp đào tạo tiên tiến mang tính nghiên cứu và ứng dụng cao vào thực tế.

Chương trình đào tạo theo phương pháp chế biến giúp cho Học viên học tập rất nhiều món ngon mỗi ngày, thức uống nhưng vẫn nắm vững các nguyên tắc và phương pháp chế biến một cách chuyên sâu, đồng thời tạo nên khả năng nghiên cứu, sáng tạo sau này cho Học viên. Ngoài ra, còn có lớp học thiết kế đồ họa, food stylist để học viên có thể phát triển, hỗ trợ kinh doanh ẩm thực trong tương lai.

Đội ngũ Giảng viên được sàn lọc và đào tạo kỹ lưỡng có thể truyền đạt tất cả các kỹ năng, phương pháp, kinh nghiệm đến Học viên. Những buổi học luôn tạo được sự hứng thú và tiếp thu cho Học viên.

Bằng cấp

Bằng cấp tốt nghiệp tại đây có giá trị tại Việt Nam và được các nhà tuyển dụng nước ngoài chấp nhận. Học viên sau khi tốt nghiệp  dễ dàng có việc làm tại các Nhà hàng lớn tại Việt Nam.

Tính đến nay, hàng ngàn học viên tốt nghiệp tại Disney Cooking đã đạt đỉnh cao và được xem là địa chỉ uy tín trong các lĩnh vực nghề bếp, nghề bánh, nghề pha chế, nghề quản lý nhà hàng và hàng trăm chủ quán ăn - nhà hàng đã được đào tạo và tư vấn kinh doanh thành công.