Tổng hợp các món ngon ngày cưới đặc sắc – sang trọng

0

Đám cưới là việc vui, được sự chúc phúc của hai bên họ hàng, bạn bè. Những món ngon đãi tiệc cưới trong menu nên mang không khí vui tươi trong tên gọi hoặc mang ý nghĩa chúc phúc để bữa ăn thêm trọn vẹn

Các món ngon đãi tiệc cưới tùy theo việc bạn đãi ở nhà hay ở nhà hàng. Nếu ở nhà hàng, người ta thường sẽ lên sẵn những thực đơn được nhiều người lựa chọn để bạn dễ xem và khi bạn đã chọn thì sẽ có bữa ăn thử để xác nhận, còn ở nhà, các chỗ nấu đám tiệc cũng có lên sẵn menu nhưng không có phần ăn thử để biết hương vị như thế nào, chủ yếu là nhờ vào sự tin tưởng và danh tiếng của dịch vụ.

Gợi ý chọn các món ngon đãi tiệc cưới

món ngon đãi tiệc cưới
Súp hải sản Thái cũng là một gợi ý hay (Nguồn: Internet)

Món khai vị: Nên chọn súp hoặc món ăn nhẹ nhàng để thể hiện được tính khai vị đầu tiệc cho khách. Bạn có thể chọn các món súp như: Súp hải sản ngô non, Súp nấm đông cô, Súp nấm tuyết, Súp bát bảo, … Nếu bạn muốn bữa tiệc theo phong cách Tây một chút thì những món như: Bánh su kem, Bánh pizza hải sản mini, súp bí ngô, súp rau củ kiểu Tây. Khi nếm thử món ăn này, bạn nên đảm bảo vị vừa phải, thanh và nhẹ để không át vị giác của thực khách khi nếm món tiếp theo.

món ngon tiệc cưới
Gỏi hải sản tôm mực đầy hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Món ăn tiếp theo vẫn được tính là món ăn nhẹ của bữa tiệc, nên chọn những món ăn ngon nhưng không ăn no. Tránh sai lầm của nhiều cặp đôi, chọn các món ăn dễ gây no khiến các món ăn tiếp theo được đưa lên bàn tiệc trở nên thừa thãi.

Gỏi là lựa chọn thích hợp. Để mang lại sự trang trọng và lịch sự cho bữa tiệc cưới, nên chọn những món gỏi hấp dẫn như: gói củ hũ dừa, gỏi tiến vua, gỏi thịt bò cải mầm, gỏi rau muống thịt bò, … Đây đều là món gỏi dễ ăn, không kén chọn thực khách. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn các món ăn khác như tôm, mực, gà: tôm hấp bia, tôm hoàng kim, tôm nướng mọi, mực chiên giòn, mực xào chua ngọt, gà chiên giòn, …

Món ăn thứ ba trong thực đơn tiệc cưới 5 món cũng nên chọn một món ăn nhẹ nhàng và không quá chiếm diện tích bao tử như: bò nấu đậu chấm bánh mì, gà bó xôi, vá chẽm sốt chua

các món ngon đãi tiệc cưới
Lẩu là món chính trong bữa tiệc (Nguồn: Internet)

Món chính cuối thường là món ăn no, lẩu là lựa chọn quen thuộc nhất. Hiện nay, có rất nhiều loại lẩu khác nhau. Tùy khẩu vị mà bạn có thể lựa chọn món lẩu như mong muốn. Theo gợi ý thì nên chọn lẩu có nhiều món ăn kèm để bàn 10 thực khách đều có thể dễ dàng chia sẻ như: lẩu hải sản, lẩu nấm, lẩu cá chẽm, lẩu cá thác lác, … Không nên chọn lẩu quá cay vì có nhiều trẻ con đi cùng bố mẹ sẽ không ăn được.

Cuối cùng, sau khi phục vụ xong các món ăn thì sẽ dùng tráng miệng. Có nhiều lựa chọn cho món tráng miệng như: chè, rau câu, bánh plan, trái cây.

Theo kinh phí mà bạn dành cho mỗi bàn để quyết định món ngon tiệc cưới phù hợp. Hiện nay có một món tráng miệng khá được yêu thích chính là món bánh mochi kem tuyết, tuy nhiên, giá thành sẽ cao hơn các món còn lại. Bạn có thể cân nhắc.

Chúc các cặp đôi tìm được món ngon đãi tiệc cưới phù hợp cho ngày trọng đại của đời mình. Và đừng quên tham khảo ngay menu mà DisneyCooking đưa ra hoặc tham gia khóa học nấu các món ngon đãi tiệc nhé.

    Đăng ký để được tư vấn miễn phí!




    Scores: 4.5 (19 votes)

    Share.

    Tác giả: Hieu Chef

    Hieu Chef là đầu bếp chuyên ngành Bếp Nóng, đam mê, yêu thích ẩm thực, luôn tìm tòi, sáng tạo các kỹ thuật nấu ăn mới, qua blog này sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích áp dụng trong việc nấu ăn hàng ngày và mong muốn được học hỏi, giao lưu thêm về chuyên môn

    Comments are closed.