Muốn kinh doanh chả lụa thành công, bạn cần làm nên điều khác biệt bằng cách nắm trong tay bí quyết làm chả lụa ngon để thu hút khách hàng. Chính vì vậy mà những thông tin chia sẻ trong bài viết dưới đây sẽ là “bí kíp” giúp bạn tự tin hơn khi học làm chả lụa để kinh doanh món ăn này.
Nắm trong tay bí quyết làm giò ngon giúp bạn tạo nên sự khác biệt và thu hút thực khách. Ảnh: Internet
Chả lụa là món ăn truyền thống hội tụ đầy đủ tinh hoa của ẩm thực Việt Nam. Chính vì vậy mà vào mỗi dịp Tết hay những dịp quan trọng trong gia đình, chả lụa luôn góp mặt trên các mâm cỗ với ý nghĩa mang đến sự sung túc và phồn vinh. Hiện nay, với hương vị thơm ngon và hấp dẫn, chả lụa đã dần phổ biến hơn và trở thành món ăn thường ngày, mở ra cơ hội thành công cho những ai có nhu cầu kinh doanh.
Nội dung chính:
Tìm hiểu xem bán chả lụa có lãi như thế nào?
Chả lụa là món ăn tiện lợi, đầy đủ dưỡng chất và phù hợp với nhiều đối tượng. Dù giàu hay nghèo thì chả lụa vẫn luôn góp mặt trên mâm cơm và càng không thể thiếu vào mỗi dịp lễ, Tết. Chính vì vậy, bạn không cần phải sợ thiếu khách hàng nếu đang nung nấu ý định kinh doanh chả lụa.
Chi phí thấp
- Lợi thế khi bạn lựa chọn chả lụa làm mặt hàng kinh doanh đó chính là chi phí thấp. So với việc phải đầu tư cả dây chuyền sản xuất có thể lên đến hàng trăm triệu đồng khi kinh doanh lạp xưởng, xúc xích,… thì với chả lụa, bạn chỉ cần một máy xay công nghiệp có kích thước phù hợp cùng nồi hấp giò bằng điện là đã đáp ứng nhu cầu, vừa tiện lợi, vừa nhanh chóng.
Không cần thuê mặt bằng
- Vì chả lụa là mặt hàng mua đem về hoặc phân phối, giao hàng tận nơi nên bạn có thể tận dụng nhà ở làm nơi sản xuất và điểm bán. Chỉ khi bạn muốn tích hợp giữa việc bán chả lụa kèm các món ăn liên quan như bánh ướt, bánh mì kẹp, bánh cuốn nóng,… thì có thể thuê mặt bằng tốt để mở quán.
Không cần thuê người
- Nếu đã mua máy xay giò và nồi hấp thì tất nhiên bạn sẽ không cần thuê người vì chỉ với một mình bạn cùng sự hỗ trợ của người trong nhà là đã có thể làm chả lụa thành công.
Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm
- Nguyên liệu chủ yếu để làm chả lụa là thịt nạc heo kèm chút mỡ nên sẽ rất dễ tìm nguồn cung cấp chất lượng cũng như thương lượng để có mức giá hợp lý.
Nguồn tiêu thụ lớn
- Ngày nay, chả lụa có thể mua về ăn không hoặc dùng kèm với nhiều món ngon hấp dẫn như bánh ướt, bánh cuốn nóng, bánh mì kẹp, bún, cơm,… Với hàm lượng dinh dưỡng cao, chúng ta có thể thưởng thức chả lụa vào bất kỳ bữa ăn nào trong ngày. Từ đó có thể thấy, nguồn tiêu thụ loại thực phẩm này là rất lớn, mở ra cơ hội kinh doanh thành công cao và thu nhiều lợi nhuận.
Cần phải chuẩn bị gì nếu muốn kinh doanh chả lụa
Máy xay giò chả công nghiệp
- Máy xay giò chả công nghiệp sẽ giúp bạn đỡ tốn sức cũng như đảm bảo giò được xay quánh mịn, nhanh chóng và tiện lợi.
Máy xay giò giúp quá trình thực hiện diễn ra đơn giản và đảm bảo chất lượng chả lụa được mịn, đẹp. Ảnh: Internet
Nồi hấp
- Nếu không có kinh nghiệm, kỹ thuật trong việc hấp chả lụa, khả năng rất cao là thành phẩm của bạn sẽ bị bở hoặc sống, không ngon. Do đó, khi muốn kinh doanh, bạn nên sắm một chiếc nồi hấp điện. Với nhiệt độ ổn định và dễ điều chỉnh, chắc chắn bạn sẽ không phải lo về chất lượng chả lụa sau khi hấp.
Cách làm chả lụa theo công thức gia truyền
Để thu hút khách hàng, bạn cần có bí quyết, công thức tẩm ướp gia vị để làm nên những mẻ chả lụa ngon. Và đây cũng là yếu tố quyết định đến sự thành công khi kinh doanh chả lụa. Về phương pháp làm, bạn có thể tham khảo theo link bài viết sau: https://www.disneycooking.com/cach-lam-cha-lua
Khóa học làm chả lụa – chả bò – chả viên – chả quế
Thịnh hành trong ẩm thực từ Bắc vào Nam, giò chả hội tụ đầy đủ hương vị tinh hoa khi được chế biến từ thịt heo, thịt bò theo công thức gia truyền, tạo thành món ăn có vị đậm đà, mịn ngon và hương thơm hấp dẫn.
Thông tin khóa học
Giò chả đã xuất hiện từ giữa thế kỷ 18, là món ăn chỉ được dâng lên vua chúa với ý nghĩa tượng trưng cho sự sang trọng và phú quý. Cho đến bây giờ, món ăn này vẫn tồn tại và trở thành nét đẹp trong nền ẩm thực Việt Nam, nên vào những dịp quan trọng hay trên mâm cơm gia đình hằng ngày đều không thể thiếu sự góp mặt của chả lụa, chả quế, chả bò,… Do đó, học làm giò chả đã trở thành nhu cầu của rất nhiều người.
Làm giò chả đòi hỏi rất nhiều công đoạn và bí quyết gia truyền. Để tìm một nơi học hỏi công thức tạo nên những sản phẩm giò chả thơm ngon, chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là điều không phải dễ dàng. Hiểu được điều đó, Disney Cooking đã thiết kế lớp chuyên đề với 4 món chính gồm: Chả lụa, chả bò, chả viên và chả quế nhằm đáp ứng nhu cầu tự phục vụ hoặc kinh doanh thu lợi nhuận của nhiều người.
Tham gia lớp chuyên đề để học hỏi bí quyết làm giò chả kinh doanh thành công
Chương trình học làm chả lụa
Đến với lớp chuyên đề, bạn sẽ được chia sẻ mọi bí quyết gia truyền để tạo nên những sản phẩm giò chả thơm ngon, chất lượng, cụ thể:
- Hướng dẫn lựa chọn, chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu.
- Hướng dẫn phương pháp, công thức và bí quyết gia truyền làm 4 món: Chả lụa, chả bò, chả viên và chả quế.
- Kỹ thuật định hình và luộc chả.
- Hướng dẫn phương pháp nướng chả quế.
- Cách bảo quản, trình bày sản phẩm trông đẹp mắt và cuốn hút thực khách.
Mọi bí quyết, kỹ thuật đều được hướng dẫn tận tình tại buổi học
Thời lượng
- Lớp chuyên đề chả lụa, chả bò, chả viên, chả quế có thời lượng gồm 2 buổi học.
Học phí
- Học phí đã bao gồm tài liệu tham khảo và nguyên vật liệu phục vụ cho buổi học.
Giảng viên
- Giảng viên đều là những đầu bếp, bếp trưởng có nhiều năm kinh nghiệm trong chế biến các món ăn truyền thống Việt. Bằng sự tân tâm, các thầy cô sẽ hướng dẫn chi tiết nội dung bài học và chia sẻ mọi bí quyết để làm nên những sản phẩm giò chả ngon, hấp dẫn. Bên cạnh đó, trong suốt buổi học, nếu có thắc mắc, học viên có thể trao đổi trực tiếp và được giảng viên giải đáp tận tình.
Thông tin liên hệ
- Bạn có thể điền thông cá nhân vào form bên dưới để được hỗ trợ tư vấn thông tin chi tiết hơn về lớp chuyên đề nhé!
Hi vọng, với những thông tin hữu ích trên có thể hỗ trợ bạn học làm chả lụa để kinh doanh thành công. Nếu còn gặp bất kỳ khó khăn nào trong quá trình làm hoặc mong muốn chinh phục công thức bí truyền làm chả ngon để kinh doanh, bạn hãy để lại thông tin vào form đăng ký bên dưới. DisneyCooking sẽ liên hệ và tư vấn cụ thể khóa học nấu ăn phù hợp cho bạn nhé.
