Tư vấn mở quán bún đậu mắm tôm ngon đắt khách

0

Bún đậu mắm tôm kết hợp giữa vị ngọt béo của đậu, vị mặn của mắm tôm quyện với vị chua, cay của chanh, ớt, tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Do đó, khóa học nấu ăn học nấu bún đậu mắm tôm ngon để mở quán đang là lựa chọn của nhiều người. Đừng bỏ qua bài viết dưới đây nếu bạn đang tìm kiếm bí quyết kinh doanh quán bún đậu thành công.

học nấu bún đậu mở quán
Kinh doanh quán bún đậu mắm tôm mang lại lợi nhuận hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Bún đậu mắm tôm đang dần phổ biến và trở thành món ăn không thể thiếu đối với người Việt khi xuất hiện ngày càng nhiều ở những quán ăn bình dân cho đến nhà hảng sang trọng. Với những mẹt lá chuối đựng những miếng đậu được chiên béo thơm, nóng hổi, rau sống, dưa chuột giòn mát, chả cốm, nem rán đậm vị cùng bún tươi ngon, bún đậu mắm tôm dễ dàng chiếm được cảm tình của nhiều người.

Bún đậu mắm tôm có cách chế biến không quá cầu kỳ nhưng lại mang hương vị đặc biệt, chinh phục cả những thực khách khó tính và sành ăn. Món ăn này thu hút không chỉ giới học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, công nhân, viên chức… mà các nghệ sĩ nổi tiếng cũng hay ghé những quán bún đậu mắm tôm nổi tiếng để thưởng thức. Để kinh doanh thành công, bạn cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng về số vốn, mặt bằng, nguyên liệu và đặc biệt là bí quyết nấu bún đậu mắm tôm ngon.

Tư vấn mở quán bún đậu mắm tôm kinh doanh đắt khách

Số vốn đầu tư

Số vốn đầu tư vào kinh doanh quán bún đậu mắm tôm sẽ tùy vào bạn muốn kinh doanh quán vỉa hè, gánh hàng rong hay nhà hàng sang trọng. Số vốn này dùng để chi trả chi phí đặt cọc, thuê, sửa chữa mặt bằng; mua bàn ghế, dụng cụ; trang trí quán; chi phí nguyên liệu; tiền dự phòng cho 3 tháng đầu kinh doanh… Nếu kinh doanh một quán bún đậu mắm tôm bình dân, để mở quán bạn nên chuẩn bị khoảng 70 – 80 triệu đồng.

Mặt bằng

Mặt bằng cũng cần được chú trọng đầu tư hợp lý để thu hút thực khách ghé quán. Bạn nên mở quán tại những khu vực đông dân cư, gần chợ, trường học, cơ quan công sở khu công nghiệp, những khu bán đồ ăn vặt… để thu lợi nhuận và phát triển ổn định. Tùy theo ngân sách và quy mô kinh doanh mà bạn lựa chọn địa điểm thích hợp, cần lưu ý quán nên đặt ở nơi có giao thông thuận tiện, có vỉa hè hoặc chỗ để xe, không gian quán sạch sẽ, thoáng mát.

mở quán kinh doanh bún đậu
Không gian quán bún đậu mắm tôm phải thoáng mát, sạch sẽ (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chế biến

Để có món bún đậu mắm tôm ngon thu hút khách hàng, bạn cần chọn được nguồn nguyên liệu tươi ngon tại những đầu mối cung cấp hàng chất lượng, đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Bạn nên dùng loại bún bánh, sợi nhỏ, mềm, trắng; đậu ngon nhất là đậu mơ, khi chiên lên sẽ thơm vàng, giòn rụm; rau thơm phải thanh mát, tươi sạch và đặc biệt mắm tôm phải mới, khi pha lên có mùi thơm đặc trưng.

Quảng bá – marketing quán bún đậu mắm tôm

Bạn cần quảng bá quán của mình trên các trang mạng xã hội, liên hệ kênh dịch vụ ẩm thực để tiếp cận đến nhiều khách hàng hơn. Trong quá trình hoạt động, bạn nên tổ chức những chương trình khuyến mãi, giảm giá, tặng voucher cho khách hàng để thúc đẩy khách ghé quán thường xuyên. Bên cạnh việc phục vụ món ăn trực tiếp tại quán, bạn cũng nên triển khai thêm dịch vụ giao hàng online, giao đồ ăn tận nhà để tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm năng hơn.

Học nấu bún đậu mắm tôm ngon ở đâu để bán hút khách?

Để kinh doanh quán bún đậu mắm tôm thành công, món ăn của bạn phải có hương vị thơm ngon và thật sự chất lượng, đồng thời vẫn đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Do đó, những người đam mê ẩm thực và yêu thích kinh doanh đã tìm đến những lớp học nấu bún đậu mắm tôm để nắm vững những kiến thức, kỹ thuật chế biến quan trọng phục vụ cho công việc của mình.

học nấu bún đậu mở quán kinh doanh
Trang bị kiến thức, kỹ thuật chế biến bún đậu mắm tôm là vô cùng quan trọng (Ảnh: Internet)

Tại DisneyCooking, các lớp học chuyên đề, lớp theo yêu cầu dành cho người muốn học nấu ăn để mở quán thường xuyên được khai giảng. Trong đó, nhiều người đã lựa chọn học nấu bún đậu mắm tôm để nắm vững những kiến thức, kỹ năng quan trọng như:

– Cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu chế biến bún đậu mắm tôm

– Cách chiên đậu hũ để đậu luôn nóng hổi, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm mà bên trong mềm thơm; cách chế biến các món ăn kèm như chả cốm, nem rán, thịt luộc, lòng non, dạ dày, dồi chiên… sao cho hấp dẫn, cuốn hút thực khách.

– Bí quyết pha mắm tôm có vị ngọt thanh và đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

– Những kinh nghiệm, bí quyết làm bún đậu mắm tôm ngon chuẩn vị; cách tận dụng tối đa nguyên vật liệu để tạo nên món ăn hấp dẫn mà vẫn tiết kiệm chi phí, cách quản lý hoạt động kinh doanh giúp công việc thuận lợi hơn…

giảng viên dạy học nấu bún đậu
Đội ngũ giảng viên luôn tận tình giải đáp mọi thắc mắc của học viên

Để kinh doanh quán bún đậu mắm tôm thành công, món ăn của bạn phải có hương vị thơm ngon và thật sự chất lượng, đồng thời đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Do đó, những người đam mê ẩm thực và yêu thích kinh doanh đã tìm đến những lớp học nấu bún đậu mắm tôm tại DisneyCooking để nắm vững những kiến thức, kỹ thuật chế biến quan trọng phục vụ cho công việc của mình.

Những lý do bạn nên chọn học bún đậu mắm tôm tại DisneyCooking?

Là một trong những đơn vị đào tạo nguồn nhân lực cho ngành Nhà hàng – Khách sạn, Ẩm thực và Du lịch, DisneyCooking xây dựng chương trình dạy bún đậu mắm tôm dựa vào thị hiếu của thị trường ẩm thực Việt Nam hiện nay.

Công thức giảng dạy trong chương trình được xây dựng khoa học, sát thực tế, phù hợp với khẩu vị của đại đa số người dùng và giúp người kinh doanh có được lợi nhuận phù hợp. Ngoài ra, trong quá trình học, giảng viên sẽ giúp bạn điều chỉnh hương vị theo đúng vùng miền mà bạn dự định mở quán kinh doanh.

Học viên có thể trao đổi trực tiếp với giảng viên những vấn đề mình thắc mắc trong buổi học và được giảm đáp tận tình. Với các lớp học yêu cầu, giảng viên và DisneyCooking sẽ hỗ trợ bạn khi gặp khó khăn trong chế biến lúc kinh doanh.

Sau buổi học, bạn sẽ tự tin nấu biến món bún đậu mắm tôm một cách thơm ngon nhất phục vụ cho mục đích kinh doanh hoặc thưởng thức tại nhà.

Ưu điểm khóa học

Đến với lớp học làm bún đậu mắm tôm tại DisneyCooking, bạn sẽ được giảng viên chia sẻ các bí quyết như:

• Cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu chế biến bún đậu mắm tôm

• Cách chiên đậu hũ để đậu luôn nóng hổi, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm mà bên trong mềm thơm; cách chế biến các món ăn kèm như chả cốm, nem rán, thịt luộc, lòng non, dạ dày, dồi chiên… sao cho hấp dẫn, cuốn hút thực khách.

• Bí quyết pha mắm tôm có vị ngọt thanh và đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

• Những kinh nghiệm, bí quyết làm bún đậu mắm tôm ngon chuẩn vị; cách tận dụng tối đa nguyên vật liệu để tạo nên món ăn hấp dẫn mà vẫn tiết kiệm chi phí, cách quản lý hoạt động kinh doanh giúp công việc thuận lợi hơn…
Không chỉ dừng lại ở đó, giảng viên còn hướng dẫn các kỹ thuật chế biến chuyên nghiệp thông qua từng thao tác thực hành trong lớp. Với kiến thức này, bạn có thể áp dụng khi chế biến nhiều món ăn khác nhau.

Giảng viên

Đội ngũ giảng viên đều là những giàu kinh nghiệm đang công tác tại các nhà hàng, khách sạn lớn hiện nay. Với khả năng sư phạm tốt, nhiệt tình, thân thiện, thầy cô sẽ chia sẻ tất cả bí quyết để giúp bạn tự tin chế biến được bún đậu mắm tôm ngon nhất. Giảng viên sẽ theo sát quá trình học và nhiệt tình giải đáp mọi thắc mắc, giúp bạn nắm vững công thức chế biến và những kỹ năng quan trọng của bài học.

Học phí

Học phí lớp Chuyên đề Bún đậu mắm tôm dao động trong khoảng 800.000đ. Lớp học theo hình thức yêu cầu sẽ có mức học phí cao hơn. Số tiền này đã bao gồm tài liệu tham khảo, nguyên liệu thực hành trong suốt buổi học. Bạn không mất thêm bất kỳ chi phí phát sinh nào khác.

Thời gian học

Chương trình học bún đậu mắm tôm chỉ diễn ra trong 1 buổi phù hợp với những người không có nhiều thời gian rảnh. Với 1 buổi học nhưng bạn sẽ được cung cấp đầy đủ các kiến thức liên quan đến món ăn. Thời gian học linh hoạt có các ca sáng – chiều – tối vào tất cả các ngày trong tuần.

Địa điểm học

Lớp học chuyên đề, học yêu cầu bún đậu mắm tôm được khai giảng tại các chi nhánh của DisneyCooking trên cả nước. Bạn có thể đến trực tiếp chi nhánh TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Buôn Ma Thuột, Nha Trang, Phan Thiết, Bình Dương, Biên Hòa, Rạch Giá, Cần Thơ… để được tư vấn chi tiết về chương trình học.

Học làm bún đậu mắm tôm để phục vụ bữa ăn hằng ngày hay kinh doanh mở quán đã và đang trở thành lựa chọn của nhiều người. Tham gia lớp học nấu bún đậu mắm tôm tại DisneyCooking, bạn sẽ được đội ngũ giảng viên là những chuyên gia ẩm thực, Bếp trưởng có nhiều năm kinh nghiệm tại các nhà hàng – khách sạn nổi tiếng trực tiếp giảng dạy. Giảng viên sẽ theo sát quá trình học và nhiệt tình giải đáp mọi thắc mắc, giúp bạn nắm vững công thức chế biến và những kỹ năng quan trọng của bài học.

Để biết thêm về học phí, địa điểm học, thời gian học cụ thể, bạn vui lòng điền thông tin cá nhân vào form bên dưới để DisneyCooking liên hệ và tư vấn chi tiết nhé.

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ:

Scores: 4 (10 votes)

Share.

Tác giả: Hieu Chef

Hieu Chef là đầu bếp chuyên ngành Bếp Nóng, đam mê và yêu thích ẩm thực, luôn tìm tòi, sáng tạo ra các kỹ thuật nấu ăn mới, qua blog này Hieu Chef sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích áp dụng trong việc nấu ăn hàng ngày. Cùng với đó cũng mong muốn được học hỏi, giao lưu thêm về chuyên môn nghề bếp

Comments are closed.